Οδηγίες για την πρόληψη και προστασία από τον κορωνοϊό δίνει το Σωματείο Ζυθεστιατόρων Ροδόπης στα μέλη του.
Μεταξύ άλλων, προτείνεται «να αποφεύγονται οι χειραψίες με τους πελάτες» αλλά και «να απολυμαίνονται διαρκώς τα χερούλια στις πόρτες και τα μενού».
Αναλυτικά:
«Αγαπητοί συνάδελφοι,
Ακολουθεί πρωτόκολλο οδηγιών για την πρόληψη και την προστασία από τον Νέο κορωνοϊό Covid- 19, το οποίο θεωρούμε ότι είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί στις προθήκες των καταστημάτων σας.
Παρακαλούμε όπως εκτυπωθεί άμεσα έτσι ώστε να παρέχεται ανά πάσα ώρα και στιγμή η αίσθηση ασφάλειας στους πελάτες μας.
ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ
Να αποφεύγονται οι χειραψίες με τους πελάτες καθώς και οι εναγκαλισμοί και οι ασπασμοί.
Να απολυμαίνονται διαρκώς τα χερούλια στις πόρτες των καταστημάτων, με καλής ποιότητας απολυμαντικό.
Να διατίθενται απολυμαντικά μαντηλάκια μιας χρήσης στα τραπέζια.
Να απολυμαίνονται οι κατάλογοι και οι λίστες κρασιών μετά από κάθε χρήση, ή να διατίθενται κατάλογοι μιας χρήσης.
Οι χώροι να είναι άριστα αεριζόμενοι.
Να απολυμαίνονται τα W.C. πολύ τακτικά.
Να απολυμαίνονται τα κουτιά διανομής (delivery) με ατμό και οι διανομείς να χρησιμοποιούν κατά την παράδοση γάντια μιας χρήσης.
Σε περίπτωση βήχα και φτερνίσματος, καλύψτε το στόμα και τη μύτη σας με το εσωτερικό του αγκώνα».
