Μέσω του προγράμματος θα δοθεί η δυνατότητα σε μέλη του ΕΒΕΡ που δραστηριοποιούνται στον τομέα της εστίασης, να εκπαιδευτούν στην Ισπανία και στην Κύπρο στα μεσογειακά προϊόντα διατροφής

Στο πρόγραμμα Erasmus, με εταίρους από την Ισπανία και την Κύπρο, εντάχθηκε το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης με την υπογραφή της σχετικής σύμβασης όπως ανακοίνωσε ο πρόεδρος του, Αντώνης Γραβάνης.

«Μέσω του προγράμματος θα δώσουμε την δυνατότητα σε μέλη μας που δραστηριοποιούνται στον τομέα της εστίασης, να εκπαιδευτούν στην Ισπανία και στην Κύπρο στα μεσογειακά προϊόντα διατροφής και θα αναγνωρίσουν την αξία της μεσογειακής κουζίνας σε ένα νέο και αυξανόμενο τύπο τουρισμού, τον γαστρονομικό τουρισμό.
Στόχος του έργου αυτού, με τον τίτλο Medflavor, είναι η διακρατική ανταλλαγή ορθών πρακτικών και εμπειριών στον τομέα του διατροφικού τουρισμού και η δημιουργία ενός διακρατικού μεσογειακού προϊόντος», τονίζει ο πρόεδρος του ΕΒΕΡ Ροδόπης.

Επικεφαλής του έργου είναι το Επιμελητήριο, και η πρόταση που υποβλήθηκε είναι ανάμεσα στις δύο που εγκρίθηκαν σε όλη την Ελλάδα.